一、市场价格
本周(2025年7月21日至2025年7月25日),通过全省联络员报送系统监测显示,畜水收购价格指数为66.31[1],环比下降1.63%,同比下降5.05%。主要畜水品种价格为:
【生猪】收购均价为14.72元/公斤,环比下降0.27%,同比下降25.28%。价格较高的地区是沈阳新民市16.60元/公斤,较低的地区是阜新阜新县13.80元/公斤。
【仔猪】零售均价为38.13元/公斤,环比下降0.39%,同比下降21.66%。价格较高的地区是沈阳新民市50.00元/公斤,较低的地区是大连金州区26.00元/公斤。
【猪肉】批发均价为19.33元/公斤,环比下降3.35%,同比下降25.16%。价格较高的是大连中山区23.00元/公斤,较低的地区是阜新市海州区15.00元/公斤。
【肉鸡】收购均价为6.78元/公斤,环比持平,同比下降11.26%。价格较高的地区是大连庄河市7.00元/公斤,较低的地区是阜新阜新县6.60元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为6.32元/公斤,环比上涨11.66%,同比下降24.58%。价格较高的地区是营口大石桥市6.90元/公斤,较低的地区是阜新阜新县5.50元/公斤。
二、市场分析
【生猪】全国外三元生猪收购价格小幅下降,辽宁地区土杂猪收购价格微幅下降。本周养殖端与收购端不断拉锯,猪价频繁震荡调整,升降交替变化。养殖端在猪价下降后存在挺价缩量操作,局部地区猪价小幅反弹;不过由于猪肉需求乏力,屠宰企业收购积极性不高,不断试探性压价,猪价再次回落。周均价与前一周相比仍然下降。
【鸡蛋】本周鸡蛋价格大幅上涨。进入伏天之后,南北方各地湿热天气持续,蛋鸡的养殖成本增加的同时,产蛋率也受到影响,给持续低迷的蛋行带来了季节性利好,同时旅游旺季的市场需求仍在,从供应和需求两方面因素分析,蛋行正在逐渐脱离低谷阶段。
三、后期走势
【生猪】虽然部分地区养殖户对低价存在抵触情绪,选择压栏惜售,但由于终端需求支撑力度有限,屠宰企业屠宰量无明显变化,且将不断试探性压价,预计短期猪价整体仍将低位运行。
【鸡蛋】七月末八月初,暑期旅游市场的蛋品需求仍在,日常的消费需求一般,整体市场表现为需求稍好、供应压力放缓,有利于鸡蛋行情向好调整。预计下周鸡蛋价格有望继续保持上涨走势。
[1] 注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。
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